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磨豆機注意事項

磨豆機一次使用的愈久，愈容易發熱，間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來，會影響烹煮後咖啡的香味。，儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。?。太粗的顆粒萃取不出味道，而成了平淡無奇，充滿酸味的白咖啡；太細又容易過度萃取，而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。

建議您用磨豆機研磨時，不要一次磨太多，夠一次使用的份量就好了。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口，放置於密封罐內選擇適當的粗細刻度研磨咖啡的最佳時機，就是烹煮前。購買新鮮烘焙的咖啡豆
 

 


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發表者 兔兔**, 2016/11/07 14:12:29
 
 
商品非常滿意~謝謝^^精美有質感

 

 

 

 

 


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